2009-01-13 21:16. Tårtrecept
Här kommer receptet till dinotårtan.
Dekorationer
Färdigt grönt marsipanlock
Marmeladinosaurier
Röd pyntgele (lava)
Gult pyntglitter (glöd i lavan)
marsipan färgad med kakao (till vulkanen)
Isfackla (till vulkanutbrott)
Blomsterströssel
Kristyr till gräs och blad
Äggvita att klistra fast dekorationer med
Tårtbotten
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
smör
ströbröd
Smöra och bröa en form. Vispa ägg och socker pösigt och blanda ner bakpulver och mjöl. Häll upp i den smörade och bröade formen och grädda i 175°C ugn i 30-40 minuter.
Smörkräm
125g smör – rumstempererat
1 msk mjölk
300 g florsocker
2 msk kakao
Vispa ihop och använd för att täcka tårtbottnarna med
Kristyr
1 äggvita
1 krm pressad citron
280 g florsocker
grön karamellfärg
Vispa ganska länge.
chokladkräm
3 dl mjölk
2 äggulor
2 msk socker
1 msk potatismjöl
1/2 tsk vaniljpulver
2 msk kakao
Vispa ihop mjölk, äggulor, socker och potatismjöl och värm försiktigt under konstant omrörning. Låt sjuda försiktigt tills krämen tjocknat. Rör sedan ned kakao och vanilj. Bred ut mellan tårtbottnarna