2008-11-20 17:52. Fiskvariant
Mest ångest över huruvida sonen kan få plats i den förskoleklass vi önskar till hösten eller ej, inte så mycket annat som snurrar i mitt huvud just nu.
Gjorde en variant på fiskmarinad i tisdags kväll som blev riktigt lyckad även om honungen gjorde att det osade något när fisken stektes
Sojamarinerad lax med honung och jalapeno
Ingredienser
500 g laxfilé
2 msk soja
1 msk vatten
1 msk honung
2 tsk sesamolja
1 tsk jalapenopasta
Rör ihop marianden och låt laxfileerna marinera minst 30 minuter. Salta fileerna innan stekning i lite olja på ganska hög värme. Srvera med ris och kanske en Gulbetssallad
Annika
uttryckte sina tankar den Nov 20, 09:59 PM
Förstår att ni våndas. Själva gjorde vi det aktiva valet att inte välja. Det gick alldeles utmärkt, det med. Inte på minsta vis för att förringa er oro, utan bara som ett exempel!