2007-10-22 21:55. Salviayoghurt
Just hemkommen från kvartssamtal – eller utvecklingssamtal som det så vackert heter även på dagis nu för tiden. Jag är ganska kluven till det hela, visst är det kul att höra vad barnen gör på dagis och vad personalens uppfattning är, men samtidigt känns det fånigt att diskutera vad 2 1/2-åringen behöver träna på… Han är två och ett halvt och jag vet inte om man måste träna på så mycket då. Matsituationen skulle det vara då – tja, han är ganska ointresserad av allt som inte är yoghurt, bröd med smör, pasta, stekt fisk eller korv. Serveras något annat så äter han inte. Det är helt enkelt hans sätt, han får samma mat som storebror hemma och storebror har alltid ätit det mesta och provar gärna nytt, men D totalvägrar och ser ut som om man försöker förgifta honom om det kommit en droppe sås eller kladd ens i närheten av hans mat. Salviayoghurten försökte jag alltså inte ens få honom att smaka, men O bad glatt om mer och mer och mer.
Uppdatering
Det heter förresten inte dagis heller, men jag glömmer mig alltid och säger det i stället för förskola, dessutom råkar jag också allt som oftast säga dagisfröken i stället för förskolepersonal.
Ingredienser
2 dl 10% yoghurt
2 vitlöksklyftor
2 tsk kapriskräm (eller finhackad kapris)
1 kruka salvia finhackad
salt
peppar
Hacka salvia, kapris och vitlöken fint. Blanda med yoghurten och smaka av med salt och peppar. Får man sås över så är det enkelt att göra en bönsallad