2007-10-06 12:12. Cafe Frankfurt

Ett av mina absoluta fikaställen just nu är Cafe Frankfurt på Pipersgatan 24. Det ligger nära både hemma och dagis, personalen är trevlig och kaffet är gott, men framförallt är det brödet som lockar. Paine de Poilâne som de serverar sina mackor på är ett surdegsbröd som nästan är värt att döda för, och det är snudd på det man gör också då det flygs hit från Paris varje vecka. Jag vet, det strider mot de flesta av mina matideal, men det är så förtvivlat gott att jag är beredd att blunda för det.

Mustigt och lagom syrlig, nyrostat med lite smör på och kanske deras tonfiskröra med kapris. Till det en bebis som sussar sött i vagnen, gott kaffe och en tidning som sällskap. Höjden av njutning i Lottas värld. Njäe, det är inte det ideala barnvagnsfikastället, men om man kommer på en uddatid när det inte är fullt så får man plats utan problem. Jag hoppas att det inte slås ut av det nya mastodontkafeet som öppnat vägg i vägg där det innan låg ett usetl närköp, men vid en jämförelse så är både frankfurts kaffe och mackor mycket godare :)

Bilder lyckas jag aldrig ta några, men Pia har varit där och fotat så kika in på hennes sida.

3
människor har bidragit till diskussionen

Pia

uttryckte sina tankar den Oct 6, 02:26 PM

Visst är det alldeles underbart! Håller med om allt du skriver. Brödet finns att köpa på Winjas butik på Bergsgatan 24.

Lotta

uttryckte sina tankar den Oct 7, 11:21 AM

Där brukar ajg ju köpa min ost – men har helt missat brödet, nu blir det nog ytterligare en vända dit nästa vecka trots att kylen bågnar av ostar.

Pia

uttryckte sina tankar den Oct 9, 08:30 AM

I alla fall är det Winjas som flyger hem brödet åt Frankfurt, berättade caféägaren när vi var där senast.

Jätteförkylda Pia

Gör dig hörd.





Textile Help