2007-09-30 12:10. Polska äppelpannkakor
När jag såg receptet på Polska Äpplepannkakor i Dagmars aptitretande blogg insåg jag att jag var tvungen att ändra lite i veckans matsedel. Jag ändrade också lite i receptet genom att dubblera det och stryka allt socker utom en matsked i smeten eftersom jag tänkte servera pannkakorna som middag och inte som godsak/dessert. Orkar man med det lilla extraarbetet som jäsningen och vispningen av dessa pannkakor innebär så är det väl värt besväret.