2007-04-26 20:59. Hamburgare
Hamburgare rätt och slätt, det blir lite olika varje gång, men varianten med anchochili och skinka i färsen uppskattades av alla. Till en hamburgare hör så klart hamburgerbröd, coleslaw, salsa, saltgurka, sallad, rå lök, och klyftpotatis eller pommes, och varför inte ett par skivor cheddar på själva burgaren?
Ingredienser
400 g nötfärs
3 skivor rökt skinka
salt
1 tsk anchochili, mald
Blanda alla färsingredienser, låt gärna färsen stå och dra en halvtimme eller så i kylen. Stek i smör och rapsolja och servera med ovan nämnda tillbehör.
Karin
uttryckte sina tankar den Apr 26, 09:16 PM
Tänkte bara säga att din blogg blivit min nya inspirationskälla – Arla och Tasteline kan se sig omkörda! Gillar dina ekologiska alternativ och mycket grönt. Hoppas att det är ok att jag länkar till dig från min sida – om inte, säg till!