2007-01-28 21:19. Timjansköttbullar med pasta
Testade Ilvas recept på timjansköttbullar i dag och det blev verkligen gott – detta ska vi göra igen. Nästa gång ska jag dock försöka hitta ekologisk blandfärs, nu fick jag bara tag i nötfärs och bullarna blev lite väl torra.
Jag gitte inte heller koka tomatsåsen från start, eller så mycket mindre jobb är det inte med burktomater som jag använde, men så här års blir det bra mycket billigare. Dessutom smakar de trista stackarna till tomater man hittar i butiken nästan ingenting just nu, så överlag fungerar burktomater mycket bättre på vintern. Det blev gott det också. Barnen gillade (eller det av barnen som inte har feber) och maken också även om han instämde i att bullarna blev lite väl torra.
Nu ska jag bara lära mig att ta lika snygga matfoton som Ilva så kan jag börja närma mig nöjd :)