Artiklar i kategorin Att skaffa ett liv
Jag låter inte bloggen gå i graven totalt, men jag måste erkänna för mig själv att det nog inte blir några inlägg just nu.
Sju år med tre barn som sover uselt har slutligen hunnit i kapp mig, och det är bara att inse att det orken inte finns. Jag kan fortfarande räkna de nätter jag fått sova ostört sex timmar i rad de senaste sju åren på händernas fingrar, det i kombination med lille herr metvägrare som gör att det känns outsägligt tråkigt att hela tiden laga mat som ratas gör dessutom att inspirationen saknas.
Jag hoppas på att komma tillbaka när lilla fröken börjat sova i alla fall några nätter i veckan utan att vakna varannan timma (för storebröderna har detta inträffat mellan tre och fyra års ålder). Kanske kommer det något ströinlägg för att spara ovanligt lyckade recept som kycklingwoken vi åt häromkvällen, lägger upp receptet förresten så att jag inte glömmer det – bildlöst och lite höftat som jag minns det :)
Thaiinspirerad kycklingwok med nudlar
Ingredienser
Nudlar
Kycklingfilé (gärna kycklinglår)
2 msk Ostronsås
1 msk Röd currypasta
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk ekologiskt buljongpulver
1 msk vatten
1 pkt sockerärtor
6 champinjoner
1 mycket litet blomkålshuvud
1 grovt riven morot
1 msk socker
2 msk fisksås
2 msk ljus soja
3 hackade vitlöksklyftor
3 msk olja
1 tsk sesamolja
1 tsk pressad citron
1/2 strimlad purjolök
Gör en röra på ostronsås, currypasta, pressad vitlök, buljongpulver och vatten och blanda med kycklingfileern som du har strimlat.
Blötlägg eller koka nudlarna al dente.
Fräs vitlök en lätt i olja och sesamolja, blanda ner nudlarna och fräs någon minut (eller tills de är klara om du enbart har blötlagt dem först). Ta upp nudlarna ur stekpannan och stek de kryddade kycklingstrimlorna, på hög värme, blanda ner grönsakerna och fortsätt fräsa någon minut, blanda till sist ner nudlarna, fisksås, socker, soja och pressad citron. Smaka av och krydda ev med lite mer pressad citron och salt.
Vill ni ha en starkare mer vuxen variant så öka mängden currypasta, eller tillsätt lite strimlad röd chili.
3 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Att skaffa ett liv Fågel
Vid det här laget har nog en hel del hunnit se de svarta mjölpaketen i affären – kanske till och med köpt hem ett paket. De är en del i Arlas satsning att stödja Earth hour som går ut på att få folk att släcka ner mellan 20.30 – 21,30 på lördag (28/3). Jag gillar intiativet och förpackningen, men förstår inte varför Arla inte har valt att göra eko-mjölken svart i stället för den vanliga när det ändå rör sig om miljön.
Jag glömde ju att skriva att det är Världsnaturfonden som ligger bakom earth hour
0 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Ekologiskt Att skaffa ett liv
I sann trebarnsföräldersanda så fyllde vi barnen med tortellini, nattade de som lät sig nattas och sjönk sedan ned i soffan med återstående barn (bebisen), en hämtmiddag från “Texas longhorn” samt Bourne Ultimatum Fantastiska fyran i DVD-spelaren. Maten höll önskad klass – smakrikt och mättande, mycket bra för att vara takeaway. Jag avnjöt en texs no bean chili som slukades till sista smulan – bortsett från guacamolen då som bara ger mig magknip. Fantastiska fyran höll väl också vad den lovade – lättsam underhållning men inte så mycket mer.
Jag inser nu att mitt minne är kaputt, Bourne Ultimatum såg vi i fredags kväll kanske? – den var hur som haver ganska kass – till slut undrade vi mest när de skulle sluta springa runt runt runt, alternativt jaga varandra med vespor/bilar/…. Urvalet av konsums olika brieostar var däremot njutbart, så även det mycket sällsynta glaset vin som akompanjerade osten.
Mycket mer film denna vecka än det har blivit på hela hösten med andra ord – två kvällar i rad tog också ut sin rätt; i går kväll klarade jag inte av att vara uppe en minut längre än barnen och vinglade in i sovrummet med lilltösen redan 20.00. Hon vägrade dock envist att somna i nästan en hel plågsam halvtimme. Allt matbloggande jag hade tänkt ägna mig åt blev med andra ord inte av.
1 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Pladder Att skaffa ett liv
Så tänke jag sätta mig här bara för att höra House börja på TVn i bakgrunden, ett av de få programmen jag faktiskt tittar på…
0 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Pladder Att skaffa ett liv
Jag undrar vad jag hade trott om jag hade fått höra “när du är 36 kommer du att sitta och attackera din vänner med imaginära vampyrer och varulvar på internet, på något som kallas facebook.”
Antagligen hade jag skrattat oförstående, för egentligen är det ju inte så lite underligt med vuxna kvinnor och män som sitter och anfaller varandra med “vampyrattacker” när de borde jobba. Dagens sätt att visa att “jag tänker på dig” måhända?
Näe, nu känner jag en obotlig lust att “bita någon” så antingen göra jag det, eller så får det bli en kopp kaffe och ett försök att fånga en zucchini på bild :)
0 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Att skaffa ett liv Strunt
Alltid tusen saker att göra. Molly-tösen (jo, hon har äntligen fått ett namn :) ) har visserligen två timmar av kolik varje kväll – exakt runt middagstid tyvärr… men hon har till skillnad från sina bröder i den åldern ett långt sömnpass mellan 22.00-03.00 vilket innebär att jag faktiskt får några timmars sammanhängande sömn nu. Jag känner mig alltså oförskämt pigg.
Nackdelen med det hela är att jag kommer på tusen saker jag vill, bör och måste göra, och det räcker tiden bara inte till för. När det inte är natt är tösen för det mesta vaken, och är hon inte det har hon två storebröder. Nu är dock äldst med mormor på landet och minst pausar framför DVDn så att jag ska kuinna blogga lite lite.
Så om inte grymtningarna jag hör från minstflickan innebär att hon tänker vakna igen så kommer gårkvällens middag snart upp här. fotograferad och allt.
Alla andra tusen sakerna då? Dja, de får nog vänta, nu vaknade tösen också, kanske kan jag tutta i henne lite framför datorn?
1 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Att skaffa ett liv Föräldraskap
Dante vill inget hellre än att gosa på lillasyster och visa henne världen
Oliver tycker att hon är mjuk som sammet och undrade om han fick gifta sig med henne :)
1 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Föräldraskap Att skaffa ett liv
Nu är lillasyster här och är alldeles ljuvlig.
3,8 kg liten kom hon till världen helt okomplicerat kl 4.00 på morgonen den 3/7. Både storebröderna och hennes föräldrar är totalt förälskade, och lär inte ägna den närmsta månaden åt särskillt många större kulinariska utsvävningar. Mest blir det djupdykningar i frysen misstänker jag, samt brieost, sushi, gravad lax och annat jag har saknat.
När jag har kollat igenom bilderna på kameran kommer det nog ett litet foto också.
nu finns det foton här
9 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Att skaffa ett liv Föräldraskap
Plötsligt finner jag mig åkandes buss utan barn, gåendes ärenden utan barn, över huvud taget gör jag plötsligt saker utan barn och äntligen ser jag tjusningen med min I-pod som legat i stort sett orörd sen jag fick den.
Det går ju inte att plugga igen öronen när man är ute med barnen. Men nu… Kanske kan jag äntligen lyssna på alla ljudböckerna som ligger och väntar. Jag ska bara hita dem. Plötsligt är de nämligen spårlöst försvunna från I-poden. Mysko.
0 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Att skaffa ett liv Prylar
Så då är minstingen snart inskolad på dagis och det är dags att återvända till verkligheten.
Klart
Att skaffa en utkomst som berättigar min inkomst från företaget. Ett uppdrag är nu fixat, vilket ger mig respit att leta fler och ta reda på vad jag egentligen vill med mitt liv.
Då är det en hel radda med saker kvar att ordna. Den första får nog bli att sätta sig med ett bra planeringsverktyg och ta tag i livet. Både det sociala, det akademiska, resterna av en bortglömd karriär, den egna hälsan, familjelivet samt hem och hus.
De dagliga rutinerna som har rullat på under föräldraledighet med barn hemma är plötsligt helt inaktuella och behöver uppgraderas till att gälla en ny livssituation. Plötsliogt har jag ett visst antal barnfria timmar i veckan som ska fyllas med en mängd göromål.
- Dels uppdraget då.
- Men även att börja sköta min allt mer trasslande rygg med regelbunden träning innan den kollapsar helt.
- Att se till att återta ett socialt liv.
- Att underhålla och utveckla mina hobbies för att på så vis återta mig själv som individ (lät det senaste flummigt, det gjorde det nog men just nu känns verkligheten lite vag och flummig så det var nog en bra beskrivning). – Fotografera mera, utveckla hemsidan/bloggen.
- Att planera in lite barnfri tid med maken – är nog speciellt viktigt att hinna med innan trean kommer och likt alla små nya individer helt vänder upp och ned på sina föräldrars (och syskons) liv.
- Nya rutiner för städning/matlagning och annat nödvändigt i familjen
Nej, inte kan jag sitta här och skriva – dags att börja planera. Kanske kommer det ett litet middagstips innan det är dags för hämtning på dagis om jag hinner.
0 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Att skaffa ett liv
Speciellt när det gäller uppmuntran om shopping :)
Självklart har Henrik rätt i sin kommentar, den var allt som behövde för att jag skulle bestämma mig. nu ska här planera in en secondhandshopping-dag for inhandlande av snygg/rolig rekvisita. Jag lägger det på “utveckla mig själv – kontot“ under att “underhålla en hobby“
0 Kommentarer | Säg din mening | Kategoriserat som: Att skaffa ett liv om bloggandet
